Es braucht nicht viel, manchmal reichen 400 Gramm Mehl, vier Eier, ein wenig Salz und Öl, ein bisschen Pesto. Schon können die Gäste kommen. Auf dem Ofen sind zuweilen auch alle Töpfe im Einsatz. Ihr Inhalt schimmert in allen Farben. Es dampft. Die Vorfreude steigt.Und dann kommen Gänge zusammen, die mal schön, mal schnell, mal nach beidem aussehen.
Ganz am Schluss zählen nur die frohen Gesichter, bevor die erste Gabel in das Essen fährt. Dass man sich etwas Schönes aufgetischt hat und es gut damit meint.